在现代种养殖行业中，有一个十分新颖的农业模式，即亲子农业。亲子农业是在农业生产的基础上进行延伸开发的，具有融合一二三产的基本特点，也具有引导城市家庭体验乡村氛围和田园生活功能的农业模式。亲子农业的本质是利用农业特色提供亲子体验的场所，促进亲子间互动，增强孩子对农业的概念与喜好。不同的亲子农场有不同的主题，但归根结底都是把农业和人之间的互动性、亲密性和情感联系挖掘出来。
作为融合型产业，亲子农场在深度上体现了功能和产业的融合，在广度上体现了区域和领域的融合，不仅满足了市场的个性化需求，还体现了都市型现代农业的发展方向和本质特征。因此，本文将以亲子农场为例，就打造生态新型农业进行讨论。
随着“2.5天”休假模式的试行和二胎政策的放开，未来游客的出游欲望和需求会呈现井喷式的发展。同时，随着旧有农旅产业的逐渐饱和，以及多数乡村的同质化发展，单纯的农业观光模式已经无法满足庞大的市场需求，所以发展农业游乐项目是能够满足市场人群需求的互动型产品。
生态休闲农业的根本目的就是为了延长产业链，就是为了实现农业、农村、农民价值的再创造。通过产业链的延伸、价值的再创造，为产业和产品赋予新价值，并开发其他的创收渠道。
在2015年的一号文件中，提出了需要推进农村一二三产业融合发展。而以当今的经济发展形式，如果想要增加农民收入，则必须延长农业产业链、提高农业附加值。同时，需要积极开发农业多种功能，挖掘乡村生态休闲、旅游观光和文化教育的深层价值。此外，还需要加大对乡村旅游休闲基础设施建设的投入，增强线上线下营销能力，提高管理水平和服务质量；激活农村要素资源，增加农民财产性收入。
亲子农场之所以很有热度，其核心原因是亲子教育的需求。尤其是在高度城市化的背景下，在中产阶级越来越重视孩子课外/户外教育的情况下，这种以农场为载体的亲子农业迎来了全新的发展机遇。
在项目规划时，首要思路应该是充分挖掘现有的自然景观资源与当地的农业文化，营造特色乡情景观。这样可以使游客能够近距离感受乡土气息，在游玩的同时还能丰富知识，达到“寓教于乐”的目的。
例如，位于台湾台南县善化镇的大安生态教育农园，就结合了当地热带季风气候的特点及当地的农业文化。在园内种植有水稻、荔枝、甘蔗、草莓等农作物，还设有四季花草展售区、多肉植物区、水生植物区、蔓藤植物区等等区域。来玩的孩子可以在其中观赏植物花卉、采摘荔枝草莓、制作压花作品等，通过亲身体验来更好地进行研学，这种能让孩子全方位亲近大自然，了解大自然的方式，充分体现了园区的教育和休闲功能。
图丨大安生态教育农园
此外，生态农场需要做好充分的用户画像，在开发游乐项目时一定要进行大量的市场调查，在此基础上做好市场细分和主题定位，找准顾客群，其项目才能开发成功。
例如，针对幼儿和儿童的亲子农场，父母带孩子来的目的大多是亲近自然，让他们能更好地在自然中游玩和学习。那么，项目就需要紧紧围绕农业这一主题，打造生态优美的游乐环境，创造自然野趣但是强度较低的活动项目，比如采花、压花、小型手工艺等等项目，这样可以让游客更贴近自然与农村。
但如果用户群体主要是针对青少年儿童，那么更丰富、有趣，能调动游客的主动性、参与性和积极性的项目则更为合适。比如漂流、射箭、攀岩、皮划艇等等这样强度较高的项目，可以有效调动起青少年的积极性和兴趣，如果再辅以泡菜制作、竹艺体验、木艺体验、农具展示、花卉苗木种植、牲畜养殖等为主的农事体验活动，活动形式丰富，能满足游客对于学习、科普、娱乐、休闲的不同需求。
因此，在初期规划中，就应当根据自身场地的条件，去规划可能的项目，并针对性地根据用户画像来进行具体的设计，这样才能更有针对性地完成项目的开发打造，从而取得更好的效果。
从策划类型来分析，亲子农业的游乐项目应最大限度地利用本地的自然人文条件，同时结合不同年龄段的游客需求来进行开发打造。这些项目需要使游客能够参与其中，在休闲娱乐的同时，获得一定的知识，培养一定的能力。综合考量下来，本文将具体的项目策划大致分为四个类型，分别是观光休闲项目、参与体验项目、素质拓展项目和教育科普项目。
观光休闲类项目指的是那些主要通过观赏完成活动的项目。这些项目往往运动量适中，运动强度较低，参与度适中，游客可以通过欣赏农业园内各种自然风光和田园景观来达到放松身心的目的，其具体项目内容包括但不限于观赏田园风光(如水稻、小麦、油菜花等)、观赏专类园(如果园、茶园、盆景园等)等等。这些观赏项目不仅可以让孩子充分接近大自然，享受自然风光，还可以在此过程中向他们展示农业的栽培科技、品种、创意景观等，并引领亲子一起品读农业艺术的百科全书，加强基础教育。
图丨观光休闲类项目示例
参与体验类项目指的是那些以亲子基础互动和手动参与完成的项目。这些项目往往具有较强的认知性，多与父母、同伴协同完成。它们运动量适中，运动强度较低，参与度较高。此类项目能很好地加深孩子与父母之间的感情，通过对农村生活、生产、生态的认识，启迪儿童热爱自然和保护自然的生态意识。其具体项目内容包括但不限于果蔬采摘、农产品获取、动物喂养、植物播种、手工艺制作等等。
图丨参与体验类项目示例
素质拓展类项目指的是那些综合体验性更强的探险类项目。这些项目往往极具乡村特色，也具有娱乐性和探险性。它们往往运动量较高，运动强度较大，参与度适中，其具体项目内容包括但不限于植物迷宫、水上冲关、儿童攀岩、丛林探险等等。这些项目不仅能够激发人们探险求知的潜能，还可以很好地培养人们团结协作与独立坚强的意志品质，非常适宜拥有青少年儿童的家庭参与。
图丨素质拓展类项目示例
教育科普类项目则指的是研学项目。相比以上三类，它则会更为靠近学术方向。这些项目往往运动量较少，运动强度较低，但是却要求较高的参与度，要求更多的思考和学习，其具体项目内容包括但不限于动植物认知、标本制作、现代科技农业知识学习、科普长廊观光、民俗文化体验、昆虫水族观展等等。这些项目可以利用观光农业中独有的自然农业资源作为教学素材，非常有助于青少年课外知识的学习与积累。
图丨教育科普类项目示例
总的来说，以亲子农场为代表的生态农业产业在我国尚有非常大的开发空间和上升潜力，拥有非常可观的市场需求。本文将通过投资角度、规划角度和用户角度三个方向来阐述该产业的开发关键和发展趋势。
从投资者的角度来说，对亲子农业游乐项目的开发关键是如何使其从传统的观光向体验方式转化，即将“参观”变为“参与”。因此，需要开发和设计具有科学性、刺激性、参与性、知识性、互动性、体验性和控制性的各类游乐项目，并至少具有前瞻性和可替代改造、可更新的实用功能价值。
在先期调研和规划中，需要充分利用各行各业的成果，使游客在游乐过程中保持新鲜感，才能激发游客的兴趣和需求。对于生态农业项目来说，要想谋得长远发展，必须不断完善自己，推陈出新，充分运用以知识经济、信息产业技术等为核心的高科技手段，全方位进行资源整合，为游客提供各种丰富的体验方式，才能以产业融合的方式成为旅游业中的主流与常青藤。
从开发策划的角度来讲，对于亲子农业游乐项目的设计开发应从单一平面化游乐主题向立体多元化游乐主题转变。在主题游乐景区建设时，需要注意实现形象吸引、活动吸引、设施吸引、景观与环境吸引、氛围吸引、服务吸引等主要吸引要素。游乐项目设置和发展应从单一游乐主题向多层次、多角度、个性鲜明的主题转化，不断丰富充实游乐项目。
认清用户需求和客户需求十分重要。生态新农业具有城乡互动、三产融合、功能多样、跨界开放等特性，而休闲农业、乡村旅游的兴起与发展也是基于都市化进程中“三农”价值的再造。
对于乡村来说，生态新农业是农业内部的推力。传统农业经营困难，农民需要增收，农业结构需要调整，农村需要现代化，要求农业必须从一产延伸到二、三产，要求农业资源要跳脱传统的只生产粮食的用途，强调环境、知识、健康、美学、文化的价值实现三产融合发展。
而对于用户，比如来亲子农场的家庭来说，他们需要的是走进农村，贴近自然。现代都市生活的快节奏，让城里人有更大的兴趣去走进农村、贴近农民。大自然是孩子最好的课堂与老师，现在的父母由于教育理念的进步，更愿意让孩子在大自然里去体验和接受教育，用事实和体验来更好地达到教育目的。
从游客的角度来讲，亲子农业游乐项目的消费将从一个点向线或面延伸发展，其根本需求是要亲与子都有得玩。因此，一个单一、只关注“子”的游乐项目，在延长游客的停留时间和增加游客消费、提高游客重游率等方面都难以实现。但如果将亲与子共同关注，将项目形成线、面的整体区域环境和游乐氛围，那么旅游吸引力将大大增加。
同时，完善亲子游配套设施也十分必要。例如，设置儿童专门座椅，儿童餐具，儿童菜单等等；在住宿方面，设置儿童床及儿童洗漱用品；在交通方面，设置儿童专座或母婴专座等，提升亲子服务。总体来说，在亲子游乐项目未来发展中，项目方应当致力于打造亲子总动员，要具备要素齐备、功能齐全、科技含量高、参与性强等特点，力主建造吃、喝、玩、乐、游、住、行一条龙的主题旅游游乐区域。
成立于2014年5月，国内专为2-7岁儿童打造的户外田园亲子乐园，以自然教育的理念，为儿童提供农业自然与文化创意的活动体验。田妈妈根植于大农业文化的背景，提炼出一系列儿童自然成长的课程体系，寓教于乐。它是国内休闲农业新业态实践者，也是亲子农业体验创新者。
图丨北京田妈妈农乐园
北京首个家庭（亲子）主题的原生态有机农场，位于京城“绿肺”之称的海淀区凤凰岭自然风景区，是北京最近最优美的农耕农场之一。农场总占地面积3公顷，包含3000平米的休闲庭院（设有会员服务中心，自助体验农家厨房，干净的卫生间、亲子农场，亲子活动中心、大自然学堂），可提供私家菜园认领，果树认领、菜地托管、有机水果蔬菜采摘及配送、亲子拓展活动、小动物认养、石磨豆浆、自制豆腐、自酿葡萄酒等服务。
图丨大自然家庭农场
亲子休闲农庄满足了人们通过农耕与田园生活体验，拉近都市人与大自然心灵距离的愿望，也促进了父母与孩子的感情交流，有着较高的社会价值与经济效益，随着中国现代农业的快速发展，必将迎来爆发式发展。
从一个传统种植农场转型升级为时尚精致体验农场，布布熊农场不仅场景打造好，更是营地式农场的标杆代表。
布布熊生态农场通过对消费场景的升级，打造定制化轻量化投资活动，沉浸式娱乐模式植入，主打“定制活动+网红场景+精致露营”，提高了服务附加值；多元消费跨界探索，精准锚定“年轻+亲子”客群，培育特色鲜明的“沉浸式”消费文化，持续提升品牌聚集力、吸引力和影响力。
图丨浙江湖州布布熊生态农场
布布熊生态农场成立于2014年，农场坐落于莫干山山麓的湖州市德清县舞阳街道山民村，总占地面积300亩，这里四面环山，坐拥万亩竹海是一处群山环抱，自然风光秀丽，水资源丰富，生态环境良好的生态农场。农场集高效生态农业与生态保护、休闲观光、自然课堂为一体，以自然、生活、亲子为核心理念，融合吃、住、玩、学为一体，打造孩子心中喜爱的自然乐园。
农场交通非常便利，与杭州无缝连接，覆盖人口1000万。距离地级市湖州60公里，车程1.5小时，碧盖人口300万，距离杭州市中心仅40公里，车程30分钟至1小时。
图丨浙江湖州布布熊生态农场
位于泰国清迈古城南郊，距离市中心的直线距离不到七公里，车程在半小时左右，占地30亩，农场地理位置优越，交通便利，有着优美的田园风光，极具清迈的小清新风格。
Ginger Farm开业至今，吸引了无数的家庭前来。区别于其它枯燥乏味、容易玩腻的亲子农场，Ginger Farm强调让孩子回归自然，一直致力于丰富和开拓简单又轻松的日常亲子活动，让家长跟孩子在玩耍间收获不一样的快乐和陪伴。
图丨泰国生姜农场GingerFarm
Ginger Farm设置了插秧体验等多种体验类活动，父母与孩子们一起在稻田里插秧，重返童年时代。此外，Ginger Farm还会提供半天或全天的研讨会课程，学习如何种植和收割稻米，在稻田里捕鱼和螃蟹等，过程中有辅导员全英文讲解翻译，并和孩子们问答互动，孩子们可以抢答，从而激发学习的积极性。
亲近动物、学习烹饪、制作稻草人等活动也深受孩子们的喜爱。生姜农场所有的活动无不体现着“寓教于乐”的教育理念。不同国籍、不同背景的大人和孩子都能在这里释放热爱自然、热爱生活的天性。另外，如果这些活动都不能满足需求，还可以根据游客喜欢的体验量身定制课程。
图丨泰国生姜农场GingerFarm
总得来说，当前旅游市场的趋势为长途和偏远景区的旅游数量下降，而出境旅游和短途郊区旅游的数量急剧上升。随着低碳概念的深入人心和乡村旅游本身所蕴含的生态诉求，生态建筑、新能源建筑在休闲农业中占有越来越重要的分量。
有的时候，游客来这里不仅仅是吃一顿饭，睡一宿觉，而是在享受生活的美好。现在基本没有人愿意去农村忆苦思甜了，到农村去只能尝一尝不能多吃。在农村，进行建筑改造，要抓住城市人来农村的心理需求，既要保存乡土特色，又要具备现代化设施与功能的建筑。有相当多的市民愿意为更加舒适的休闲度假环境支付更多的费用。传统的农家院应在满足游客最基本的安全、卫生需求的基础上，提升硬件设施，在满足其更高层次的需求（如对舒适度的需求、对“浪漫情调”的需求等）方面多下工夫。
农村遍地都是资源，农村的水、农村的土地、农村的牛，都可以变成生态新农业的资源。农村蕴含着丰富的民俗文化、农业产业文化，这些丰富的“原材料”必须经过文化创意产业的加工，才能发挥出应有的价值。
作者：钟农发 吴越阳
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